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      早餐加點杏仁 既扛餓又平穩血糖

      2015-11-27 14:49| 發布者: 糖寶| 查看: 11543| 評論: 0

      摘要: 早餐加點杏仁 既扛餓又平穩血糖杏仁具有降脂功效,可防止2型糖尿病和心臟病。《營養與新陳代謝》雜志刊登美國一項新研究發現,杏仁早餐可降低血脂生成指數,讓一天血糖更平穩。  研究人員讓參試患者每天在早餐中加 ...

      早餐加點杏仁 既扛餓又平穩血糖

      杏仁具有降脂功效,可防止2型糖尿病和心臟病。《營養與新陳代謝》雜志刊登美國一項新研究發現,杏仁早餐可降低血脂生成指數,讓一天血糖更平穩。

        研究人員讓參試患者每天在早餐中加入杏仁。結果顯示,糖耐量受損的成年患者在早餐中加點杏仁,其胰島素敏感度上升,血糖濃度下降,早餐后及午餐后的飽腹感增強,有助于緩解糖耐量受損癥狀。科學家表示,杏仁有助于防止過多進食多糖食物,能扛餓,還能穩定食欲,因為其中富含的纖維素有助于保持更長時間的飽腹感,減少進食量,進而有助于防止身體發胖。

        飲食中,尤其是在早餐中加入杏仁,能夠維持健康的胰島素水平,既有助于平穩血糖,又利于治療2型糖尿病。不過,最好選擇不加鹽、未漂白和未去皮的杏仁。杏仁吃法隨意,既可單獨食用,也可與豆漿、酸奶等食物一起食用。


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